塩分の取りすぎについて・・・

　「天然の塩はたくさん摂った方がいいんだって・・・」
最近そのような話を耳にして、大変驚きました。
塩には精製された塩と、天然の塩があります。
精製された塩は純度が高く、ミネラル分を含みませんが、天然の塩には微量のミネラル分を含んでいます。そしてそのミネラル分はほかの食品から摂ることのできない貴重な種類のミネラルも含んでいるため、天然の塩を摂ることによって、貴重なミネラルの摂取が可能になるということらしのです。
　 しかし塩分の摂りすぎは、手や顔のむくみ・吐き気・血圧上昇・狭心症や心筋梗塞などをまねいてしまいます。 反対に不足すると、循環血液量が減り・血圧がさがる・脱水症状・神経過敏・食欲不振・消化不良・筋肉が低下するなどの症状を引き起こしてしまいます。
　体というのは正直なもので、不足しても摂りすぎても、何かしらの異変が現れてくるものです。 ただいえることは、「過ぎたるは及ばざるが如し」ということなのですが、体にとって少しでも安心なものを摂り入れていきたいものです。現在、私たちの体に必要な一日の塩分はだいたい１０ｇといわれます。
　富の原農園の味噌は天然の塩を原料に、そして塩分を控えた味噌です。
そのこだわった味噌に漬け込んだ味噌漬けとともに、安心してお召し上がり下さい。