海の精

内容量：240ｇ
原材料名：海水
●伊豆大島で海水から直接生産される貴重な純国産塩です。
立体塩田によって太陽と風の力で海水を濃縮し、平釜を用いて火の力で丹念に焼き上げています。60種類以上の天然ミネラルを含む海水を濃縮していますので、ナトリウムやマグネシウム・カルシウム・カリウムが豊富に含まれ、健康保持に欠かせない微量ミネラルも含まれています。
さまざまな塩類をバランスよく含んでいるため、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘みや旨みや苦味があり、料理などに使うと、まおりゃかな美味を醸し出します。