材料（４人分）
★人参：１本（正味１００グラム程度）
★米：２合（１時間以上前に洗ってざるに上げておく）
★コンソメ：１袋 ★塩コショウ：適宜
★トッピング：えび、いか、人参、ブロッコリーなど
★バター：５グラム×２ ★にんにく：１カケ
【作り方】
①ブロッコリー、にんじんは硬くゆがいておきます。
②人参をすりおろします。フライパンにバターを５グラムしいて、にんにくを焦げないように いためます。米をいため、人参もくわえてよくいためます。（２，３分）コンソメを水１カップ にといて、まわしいれます。ぴっちりふたをして中火で２，３分、沸騰したら、弱火で１５分炊きます。
③弱火にしている途中で、トッピングをバター５グラムで軽くいため、塩コショウし、②に
バランスよくトッピングして、再度ふたをします。
④火を止め５分ほど蒸らします。
★・パエリアといえば、サフランですが、黒田５寸人参でやると、甘さがぐんとますし、色もきれい。
プラス経済的！是非ためしてみて！ | 
